Her har eg brukt lys kokesjokolade, men bruk mørk kokesjokolade om du vil ha mørkare kake. Det spelar ingen rolle for smakens skyld. |
4 egg
3 dl sukker
piskes godt
125 gr margarin smeltes, ta av og ha i 1/2 plate kokesjokolade
3 dl kveitemjøl
3 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
steikes ved 175-180 i ca 40 minut
Krem ;
kremen kokes medan kaka steikes
2 egg
1 dl fløte
1,5 dl sukker
gje dette eit svakt oppkok og rør i
125 gr smør
1/2 kokesjokolade
la kremen stå i kjøleskap i minst 2 timer medan kakebotnen vert kald.
pisk så til krem blir lys, ca 5 min, del botnen og smør krem inni. Legg på toppen og fordel resten av kremen på kaka.