Sjokoladekyss

 

I dag har eg bakt 'sjokoladekyss', som er yngstemann sin favoritt.

Om det skulle frista er oppskrifta slik;

4 eggekviter

125 g sukker

75 g melis

75 g sukker

1-2 ss kakao

Pisk kvitene nesten stive. Tilset 125 g sukker gradvis og pisk til det er stivt og blankt. Bland melis med resten av sukkeret og kakaoen og sikt over kvitene. Vend det forsiktig inn.

Ha i sprøytepose og lag små topper.

Steikes ved 100 grader i 1 time.

Siri